Kaksplus.fi

13. toukokuuta 2016

Ekohippimutsi-wannaben margariini.

Kaikissa perheissä on ihan varmasti se joku tietty brändi/merkki, jonka just sitä tiettyä tuotetta on ostettava. Muu vastaava ei vaan missään nimessä käy. Se ei maistu samalta, ei yhtä hyvältä, tai siihen on vain tottunut. Ja se nyt vaan on parasta. Ja jos uskallat edes yrittää ostaa (puolisosi osaa....) sitten Pirkan, Xtran yms. vastaavaa, saat kotona niin pahaa silmää, että lähdet suosiolla ihan itse samantien takaisin kauppaan.



Meillä tämä tuote on Valion margariini, the (voima-)oivariini.

Mutta, kun sisälläni asuu edelleen se sama pieni ekohippimutsi-wannabe, rakastuin täysin ajatukseen tehdä itse omaa margariinia. Ihan ite! Parempi ihminen -pointsit vaan ropisee! :D
Hyvä ystäväni on uskomaton kahdenlapsen äiti ja superkokki, ja tekee lähes kaiken itse. Häneltä sain tämän naminami reseptin.

Pikkuisen parempi margariini, iha ite:
*100g voita (parempi äiti käytti tietenkin luomuvoita.)
*1dl rypsiöljyä (luomuna, obviously.)
*1dl vettä
*1-3 tl suolaa (oman maun mukaan, itse pidän suolaisesta.)

*Laita kaikki ainekset syvään kulhoon keskenään, ja anna olla huoneenlämmössä ainakin muutama tunti, kunnes voi on pehmeää.
*Soseuta ainekset sauvasekoittimella keskenään, siirrä haluamaasi astiaan, kansi kiinni ja jääkaappiin.
*Valmis. Näin helppoa, ja ihan oikeasti jää the Oivariinikin kakkoseksi.











Haastanpas sut kokeilemaan, ja tekemään puolisollesi sokkotestin. (Jos siis jollain muulla kuin meillä ollaan "hieman tarkkoja" margariinin suhteen.) Toki hyvä kakkonen on ihan rehellinen voi. Mutta se menee jääkaapissa niin kovin kovaksi, ja kesän tullessa taas liian sulaksi huoneenlämmössä. Hankalaa.



Seuraavaksi ajattelin tehdä margariinini avokadoöljyyn, ihan vaan koska mä voin, ja se on öljynä maailman parasta, mun mielestä. :)

Tässä vielä hintavertailuna meidän luomumargariinin hinta.

100g Lidlin luomuvoita 0,39€
1dl Luomu rypsiöljyä (Kotimaista) 0.59€
vettä
suolaa

Yhteensä 0.98€ /250g Eli kilohinnaksi tulee 3.92€
Oivariinin kilohinta käyttämässämme kaupassa on 6.54€ 




Mites teillä, löytyykö taloudesta joku ehdoton must have tuotemerkki? 

Ps. Tämä ei ole Lidlin maksettu mainos.

Ida

6 kommenttia:

  1. Uskaltaisikohan sitä kokeilla, nimim. Voimariinin ikuinen ystävä

    VastaaPoista
  2. Meillä kans oivariini ja lidlistä kun ei saa niin ingmariini. Mun tuttuvat tekee kans ite margariininsa, mut ite en oo rohjennu kokeilla :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No nyt on sitte jo aika! ;) Mekin Lidlistä ostetaan sitä ingmariinia, ihan ok. Mut ei yhtä hyvä. :)

      Poista
  3. Olen tehnyt tätä usein, välillä tosin laiskuuttani ostan ihan kaupunkin margariinia. Vinkkinä että tätä itsetehtyähän voi maustaa tilanteeseen ja omaan makuun sopivaksi oikeastaan loputtomiin! Ite tykkään kesällä lisätä ruohosipulia, valkosipuli on myös ikisuosikki :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep! Samaa ajattelin heti, kunnon bbq voit grillikautta ajatellen yms. ;)

      Poista

Kiitos kommentistasi. ❤